Se ha comenzado un proyecto para apoyar la estructuración del sector de la almendra ecológica en Navarra, en torno a su descascarado, en el que participan INTIA, CPAEN, Frutos Secos Naturales S.L y Bardea Olioa.

Desde Arrea realizaremos el trabajo de acompañamiento y dinamización de las personas productoras para su articulación, que les permita compartir conocimientos de producción, realizar acciones conjuntas de procesado, elaboración, transformación de la almendra o la venta de la misma especialmente a través de canales cortos.

Se va a realizar la presentación del proyecto a las personas productoras en Falces, San Martín de Unx y Cascante los días 1, 2 y 3 de septiembre.

Más información: ester@arrea.net