Plazara! es un mercado de personas productoras que se celebra mensualmente, impulsado por el Ayuntamiento de Estella-Lizarra en 2017. En él podemos encontrar alimentos que han sido cultivados y elaborados en la zona, procedentes de fincas familiares y sostenibles, dando prioridad a la producción ecológica.

Además es un proyecto participativo, es fomentar los canales cortos de comercialización, es kilómetro cero, es revitalizar el centro de Estella-Lizarra, es apoyo al sector agrario sostenible mejorando la rentabilidad, es un mundo rural vivo, es sensibilización y concienciación, es soberanía alimentaria…

Arrea ha sido la entidad encargada de su coordinación, dinamización y gestión hasta marzo de 2020.

En la primera fase en 2017 para su puesta en marcha realizamos un diagnóstico técnico y participativo (puede consultarse aquí) donde se sentaron las bases para su diseño y funcionamiento. Se trabajó con los sectores implicados, con especial protagonismo del agrario. Se ha llevado a cabo desde el enfoque de la Dinamización Local Agroecológica y la Investigación-Acción-Participativa.

La primera edición fue en julio de 2018, celebrándose desde entonces los segundos sábados de mes, en la Plaza de los Fueros de Estella-Lizarra.

Tras año y medio de andadura, se ha realizado una evaluación para analizar los resultados de este periodo, donde se recogen aspectos sociales, ambientales y económicos, así como una valoración de los sectores implicados. Aquí podéis consultar el Informe de resultados.

Enlazamos también un Artículo que escribimos en la revista Navarra Agraria junto con INTIA, sobre los impactos de los mercados de productores/as.

A partir de ahora, se firmará un convenio entre el Ayuntamiento y la Asociación de Productores/as de Plazara! creada a finales de 2019, para su gestión conjunta.

Toda la información sobre el mercado está disponible en la web: www.plazara-estella-lizarra.com